Marieです。
カントリータウンでは。
先週は、つぼみだったクラブアップルの木が・・・
今日は満開です。
日本でもガーデニングで一躍有名になったアメリカの絵本作家、ターシャ・テューダーの家のクラブアップルのような大木に成長してくれたら素敵です。
我が家ではだいたい今ぐらいの春先に、主人がベーコン作りをします。
気温が暖かくなって、外で過ごしたくなる時期だからだと思います。
豚バラ肉のかたまりを買ってきて、約1週間塩漬けにして、次の日曜日に一日スモークをして仕上げる予定です。
年1回のベーコン作りを始めて・・・たしか4年目くらいです。
だんだん作り方が自己流になってきているみたいです。
うちのスモーカーはカナダで買ってきた四角いタイプ。
当社の社長のスモーカーは丸くておしゃれ。
今年もおいしくできるかな?
カントリータウンでは遊べる庭を提案しています。
こんな風に炉のある庭で、友人や家族で焚火を囲みながら、野外料理を楽しむのもおすすめです。
ウグイスのさえずりが聞こえるのどかなカントリータウンを是非見学に来てみませんか?
ところで。
4月・5月・6月 に 「オープンガーデン いせさき」が開催されます。
当社で提案したお客の庭もオープンガーデンとして見られます。