Marieです。
今年は8月7日が立秋でした。そろそろ季節が秋に向かって動き始める時期です。
でも、まだまだ暑いです。日陰は何となく前よりは吹き抜ける風が爽やかに感じます。
夏期休暇の間にカントリータウンの敷地内の草があっという間に成長し、昨日は朝から暑い中、スタッフが頑張って草刈りをしました。
そして。すっかり綺麗になって、素敵なカントリータウンの風景がもとに戻りました。
これでまた週末、かわいいカントリータウンで皆様のお越しを楽しみに待つことが出来ます。
特に陽射しの下は、体調に不安を感じるほどの暑さ。
その中でも、当社の現場スタッフたちは一生懸命仕事に取り組んでいます。
今日は、斜め前の敷地で、組み上げが行われています。
どんな風に仕上がるか楽しみです。
先日、我家では友人から沢山のかぼちゃをもらいました。早くもハロウィン気分。
とりあえず、一つを煮ものにして、スープにして。それでもまだ余っているので週末にはケーキを作るつもりです。
家族3人ではとても消費しきれないので、エイミーズにもおすそ分け。
ひょうたんみたいな形のバターナッツかぼちゃは、あと1ヶ月くらい寝かせて美味しくなるのを待ちます。
この週末、もしかしたらかぼちゃのスープかケーキを提供出来るかもしれません。
エイミーズのウェンディさんは、県内でもまだ70名程度しかいないコーヒーマイスターの資格を持っています。
コーヒーの事はとても詳しくて、時間に余裕があればお客様の好みに合わせてドリップしてくれます。
しかも、ウェンディさんのご主人は趣味で焙煎をやっているそうです。
先日、ウェンディさん好みのフルーティーな特別な豆の焙煎がうまく行ったから。と貴重な豆を少し持って来てくれました。それを使って、ディーンさんが「シトラスブラック」を入れてくれました。
コーヒーなのに、紅茶みたいな見た目。爽やかでフルーティーな味わい。
暑い日にぴったりなコーヒーです。
シトラスブラック用のコーヒー豆がある時しか作れないのですが、飲みたい人は是非スタッフに聞いてみてください。
さて。今週も金曜日と土曜日はカフェと雑貨屋がオープンします。
カフェでは、モンテクリストサンドイッチとブラックストーンが食べられます。
毎日暑いですが、緑多いカントリータウンの小さなカフェ。
店内涼しくして皆さんのお越しをお待ちしています。
切り花から育てた薔薇が花を咲かせました♪
なお、現在24日（日）に開催されるカフェ付き見学会の受付をしています。まだ空きがあります。
家の建築を真剣に考えている方は是非ご参加ください。詳細はこちらから。
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